Binnenkort verschijnt het boek: Van heks tot mens.
Daarin staat een uitgebreid onderzoek naar de kennis over oorzaak en behandeling van anorexia. Sinds 1894 wordt gesproken over anorexia nervosa. Inmiddels is men wereldwijd in een patstelling terecht gekomen, waar goedbedoelende hulpverleners nauwelijks succesvol zijn. De betrokkenen zelf zijn vaak de wanhoop nabij en staan in grote getalen op de driejarige wachtlijst euthanasie. Het boek Van heks tot mens laat zien, gebaseerd op onderzoek van middeleeuwen tot nu, welke weg we kunnen inslaan voor een respectvolle en succesvolle benadering. Paul Stoffer maakte naar aanleiding van het boek een inzichtelijke infographic:
Klik op de afbeelding voor een groter formaat van de infografic.